Sormaz, Ümit, Gülmira Samatova, ve Nadira Turganbaeva. “Unutulan Kırgız Mutfağı Yemeklerinin Standart Reçetelerinin Oluşturulması: Creating Standard Recipes ”. ANATOLIA SOCIAL RESEARCH JOURNAL 3, no. 2 (Kasım 1, 2024): 5–15. Erişim Eylül 11, 2025. https://www.anadolusosyal.com/index.php/as/article/view/47.